ארטישוק ירושלמי אסלי

היום הוצאתי מהאדמה בערך קילו פקעות משלושה
צמחי ארטישוק ירושלמי. אחרי כחצי שנה של צמיחה מדהימה
לגובה כמטר וחצי, ופריחה יפהפיה שהסתיימה.

החלטתי היום לראות מה הוא מחביא בין השורשים.

 

אז חפרתי קצת, הוצאתי את הפקעות ומיד בישלתי מרק מעולה. ממש כיף.